Tendones de una pieza de morcillo

El otro día tuve que ir a la carnicería para hacer unas compras. Entre otras cosas me traje una pieza de morcillo o jarrete, un codillo de cerdo y unas manitas. Tenía todavía en la cabeza el video que subió Triballica, y mientras preparaba la carne para el congelador observé unos maravillosos ejemplares de tendones que seguro que podré utilizar en un futuro. No son tan largos como los que extrae Triballica en su video porque lo que se compra en la carnicería suele estar troceado, pero que aún así puede resultar útil, por ejemplo para enmangar una punta de flecha. Os adjunto algunas fotos de lo que saqué.


Aquí vemos un trozo de jarrete.

Con flechas señalo lo que creo que es el tendón. Le metí el cuchillo, limpiando de carne y grasa todo lo que pude y saque esto:



El codillo:


al que le he extraido un trozo de carne y donde se aprecia una maravilloso tendón y un fantástico hueso.

De las manitas de cerdo también saqué esto:



Y todo lo que saqué puesto al sol para secarlo:


Se secaron en un par de días y ahora están esperando para ser usadas. Ya os contaré.

bonitas piezas, ya he estado buscando los tendones secos que venden para los perros, pero en la tienda del barrio no los he encontrado, seguire buscando.

manolo2008 escribió:

bonitas piezas, ya he estado buscando los tendones secos que venden para los perros, pero en la tienda del barrio no los he encontrado, seguire buscando.

Yo los juguetes esos de los perros que he visto son de piel de vacuno no de tendón.

hay algunos de esos juguetes de perro que sí que son de tendón

Ya nos contarás si te sirven esos tendones o no, Alcion. Yo estuve secando unos de vaca, pero me olvidé de ellos y han terminado por pudrirse

Triballica escribió:

hay algunos de esos juguetes de perro que sí que son de tendón

Ya nos contarás si te sirven esos tendones o no, Alcion. Yo estuve secando unos de vaca, pero me olvidé de ellos y han terminado por pudrirse

Ok ya os diré.

... como lo prometido es deuda aquí os subo la punta de flecha que enmangué el otro día, con las fibras de tendón que os he mostrado.



Está enmangada, como he dicho, con el tendón que mostré más arriba y con la mezcla de resina y cera de abeja metida en el hueco de la caña (lo que se ve en la parte inferior de la imagen), tal como explica Iurde en http://www.agarciaoliva.com/arcos-y-flechas/flechas/flechas-compuestas/
prendiéndole fuego a la caña se nos funde la cera y la resina y al quemarse la caña tenemos además carbón. Con permiso de Iurde pongo una foto que él tiene colgada en la dirección que he indicado anteriormente:

muy buen trabajo, mis felicitaciones. Yo lo veo perfecto.

Muy buen aspecto tiene esa flecha; la punta me gusta y ese tendón parece que hace su labor bastante decentemente. Enhorabuena. ¿has amplumado la flecha ya o aún no? Si es así, me gustaría verla completa, si es posible.

UN abrazote y gracias por compartir

Quedó muy bueno, un trabajo excelente de principio a fin.

Triballica escribió:

Muy buen aspecto tiene esa flecha; la punta me gusta y ese tendón parece que hace su labor bastante decentemente. Enhorabuena. ¿has amplumado la flecha ya o aún no? Si es así, me gustaría verla completa, si es posible.

UN abrazote y gracias por compartir

La punta es la misma que puse en el post http://paleoforo.foroes.org/t1408-talla-cristalitica-i
La flecha todavía no la tengo emplumada porque no tengo plumas, en cuanto me haga de unas cuantas la emplumo y la muestro.

Gracias a todos por comentar.

Tiene muy buena pinta

Muy bonita, plumas y a volar. Una duda, en las fotos se ven tramos cortos de tendón; como empalmas las fibras para hacer una guita larga?

AurelioApe escribió:

Muy bonita, plumas y a volar. Una duda, en las fotos se ven tramos cortos de tendón; como empalmas las fibras para hacer una guita larga?

Gracias Aurelio... y a todos los que habeis comentado, lo que hago es que extraigo hebras finas machacando el tendón con un trozo contundente de madera, las humedezco, las uso las vueltas que me dén y voy superponiendo unas sobre otras, al estar húmedas se van quedando pegadas unas con otras. Al final he rematado la faena embadurnándolo todo con el "pegamento mágico".

aquí os dejo una dirección donde poder encontrar snacks de perros que pueden ser útiles para algún proyecto

http://www.zooplus.es/shop/tienda_perros/snacks_perros/snacks_de_res/nervio_de_buey/56833

mamutoi escribió:

aquí os dejo una dirección donde poder encontrar snacks de perros que pueden ser útiles para algún proyecto

http://www.zooplus.es/shop/tienda_perros/snacks_perros/snacks_de_res/nervio_de_buey/56833

Gracias... aunque un poquillo caros 5 tendones casi 30 pavos!!! Casi creo que trae más cuenta comprar en una carnicería una pata entera de algún bisho, sacarle el tendón, los huesos y comerte la carne en una caldereta (p.e.).

Oye, pues son tendones de 80 cm de largo...
Igual no son tan caros, según para qué los uses.

Hola iurde, yo no sé como está en wall-estrit la cotizacion de los tendones, yo hace tiempo le compré unos a mi perraco y la verdad que eran unos vergajos enormes, el perro lo pasó de lo lindo zampándoselos.

un saludo

iurde escribió:

Oye, pues son tendones de 80 cm de largo...
Igual no son tan caros, según para qué los uses.

... pues sí depende de pa qué.
Gracias por el enlace Mamutoi.

de nada, alcion, lo puse porque me parecia interesante



un saludo

Hola a todos. Anteriormente hablamos de esto. A quien no le compense (que el precio está muy bien) y quiera menos cantidad, en el Carrefus (8 euros, 80cm, buey).

pues sí toremore, es interesante porque así, aparte de que pilla más cerca, en la página que yo ponia hay que pedir minimo 39 € para que los gastos de envio salgan gratis.



muchas gracias

Un placer. Abrazote a todos!

Ya emplumé la flecha, como le prometí a Triba ahí la pongo para que veáis como ha quedado. Ha sido un poco rollo el liar con unos trozos tan cortos, pero aún así ahí está. Para la próxima vez que vaya a la carnicería me traigo un jarrete entero estoy seguro que se pueden sacar tendones de por lo menos 30 o 40 cm.





Espero vuestras críticas constructivas ;-)

Críticas constructivas:

-Redondea un poco el extremo del culatín de la flecha, que te vas a acabar pinchando con él. Y redondea también los bordes del interior de la ranura, para que no corten la cuerda del arco.

-El próximo emplumado, haz las plumas más largas y estrechas. Y recórtalas un poco por delante, haciendo que tengan una forma casi triangular: aerodinámicamente es más eficiente.
Plumas cortas y anchas como las has hecho, es un emplumado "flu-flu".
Sirve para estabilizar rápidamente la flecha, pero ralentizarla inmediatamente después de recorridos unos pocos metros.
Se usa para cazar aves al vuelo, para que si fallas el tiro, la flecha no se vaya muy lejos.

- Si afinas y acortas un poco los extremos de las plumas, no necesitas poner tanto tendón.

Hala, ya tienes tarea para la próxima

iurde escribió:

Críticas constructivas:

-Redondea un poco el extremo del culatín de la flecha, que te vas a acabar pinchando con él. Y redondea también los bordes del interior de la ranura, para que no corten la cuerda del arco.

-El próximo emplumado, haz las plumas más largas y estrechas. Y recórtalas un poco por delante, haciendo que tengan una forma casi triangular: aerodinámicamente es más eficiente.
Plumas cortas y anchas como las has hecho, es un emplumado "flu-flu".
Sirve para estabilizar rápidamente la flecha, pero ralentizarla inmediatamente después de recorridos unos pocos metros.
Se usa para cazar aves al vuelo, para que si fallas el tiro, la flecha no se vaya muy lejos.

- Si afinas y acortas un poco los extremos de las plumas, no necesitas poner tanto tendón.

Hala, ya tienes tarea para la próxima

Muchas gracias Iurde, tomo nota... de todo.