Especies vegetales utilizadas durante el Bronce Medio

Aquí os pongo una tabla de las especies vegetales utilizadas como alimento y medicina en Cova de Punta Farisa (Fraga, Huesca) durante el Bronce Medio.

No estamos en una época de Paleolítico o Neolítico, es porterior con domesticación de animales y plantas y la utilización de metales, pero nos puede dar una idea de las empleadas en épocas más antigüas.

Pues, apesar de ser de época más reciente, es igualmente interesante, Boreal. Muchas gracias por el aporte.

Un saludo.

boreal, estupenda informacion, grcias por el aporte .un saludo copmpañero

Qué bién vienen éstas tablas, todo esquematizado. No sabía que del quercus (roble), y sus bellotas, se pudiera hacer pan y galletas
Muchas gracias.

LaShamana escribió:

Qué bién vienen éstas tablas, todo esquematizado. No sabía que del quercus (roble), y sus bellotas, se pudiera hacer pan y galletas
Muchas gracias.

Hola LaSha.
En efecto, las ellotas dan mucho de sí. Los nativos americanos usaban su harina (la de las bellotas, claro) después de deshacerse de la tanina (muy amarga y que tiene usos para curtir), con la que elaboraban diferentes tipos de pan y galletas, así como base para sopas.
Una forma (no tradicional) de hacerlo. Lo siento, está en inglés.

http://www.wikihow.com/Make-Acorn-Flour

Un libro (también en inglés acerca de todo lo que uno quiera saber acerca de la preparación, secado, recolecta, cocción, etc de las bellotas es este;
http://books.google.com/books?id=SBFjaNVpEcAC&pg=PA142&dq=It+Will+Live+Forever:+Traditional+Yosemite+Indian+Acorn+Preparation#v=onepage&q&f=false

No lo he leido, pero he leido buenas reseñas sobre él.

He colgado, también, algunos PDF´S relacionados con esto en "Archivos bajables".

(PD: ¿alguien podría decirme cómo sustituir un enlace taaaaan lrgo por un "Aquí", evitando tener que desplazar la página a los lados?)

pues la verdad es que usaban mas omenos las plantas que usaban nuestros antepasados recientes antes de que empezaramos a llamarlas "malas hierbas" y olvidar su uso... imagino que los humanos mas primitivos anteriores a la edad del bronce, usarian las mismas plantas, pues muchas de ellas son muy comunes

Pues sí que es interesante la cosa, Boreal; desde luego. Y es también muy curioso lo que apunta canis_vulpes.

De hecho, el que inventaran el bronce, en una época tan reculada, ya me ha parecido, de siempre, una cosa un tanto sorprendente; porque no veo que sea un material que con facilidad se te ocurra elaborar. Ya lo he dicho, un poco de pasada, en otro lugar de Paleoforo.

Copio de "Historia del Arte, 4. La Edad de los Metales (historia 16)", año 1989; página 8:

>>Pocas contribuciones a la historia de la Humanidad han tenido tanta trascendencia en el dominio de la naturaleza como la adquisición de los medios materiales y técnicos para producir objetos de bronce. Ni siquiera la invención de la cerámica, que supone la transformación del medio natural en un objeto útil, es equiparable en rigor. La consecución de vasijas de barro por el procedimiento de la cochura es un menester relativamente sencillo en comparación con la enorme dificultad de la hacer de la materia prima geológica piezas de unas características totalmente diversas. La aparición de la cerámica se resuelve de forma autóctona en la prehistoria del Orbe.
>>La apropiación de los recursos involucrados en la aparición de la metalurgia está de antemano confianada a aquellos lugares geográficos que disponen del correspondiente mineral. Los metalúrgicos (operadores del cobre, del bronce o del oro) son gentes extraordinariamente capacitadas para su oficio. Sus habilidades superan las dotes del hombre común. La metalurgia es por sí misma un arte difícilmente inventado de manera independiente en todas partes.
>>Aunque nunca sepamos cuál es el primer objeto de metal en el Viejo Mundo, hemos de asumir que hubo una primera vez en la materialización de los preámbulos tecnológicos que conducen a la creación de la manufactura del metal. Los prehistoriadores entienden que este evento ocurrió en el Próximo Oriente, en las regiones del norte del Irak y este de Turquía entre el 8000 y el 4500 a. C. Un largo espacio temporal resta entre la constatación inicial de la metalurgia en el continente euroasiático y el comienzo de la andadura de la Edad de Bronce. Estrictamente, dicho período se consolida como tal al adquirir el metal de cobre la aleación del estaño. Ello no ocurre hasta al menos el año 3000 a. C. en Mesopotamia. A las culturas de la Hélade y del Egeo les falta un milenio para que el bronce con estaño se regularice. A los pueblos de Europa la industria del auténtico bronce les alcanza casi al mismo tiempo: comienzos del segundo milenio a. C.
>>La experimentación con el metal, según puede inferirse de este breve esquema cronológico, es un proceso de larga duración que obligó a la realización de múltiples ensayos. Los objetos prehistóricos de bronce con estaño resultan -tecnológicamente- consecuencia de la superación del bronce con arsénico. Esta clase de bronce contiene, en realidad, el definiitivo invento de la metalurgia. El añadido de arsénico al cobre constituye no sólo la manifestación del aprendizaje en el uso práctico de las impurezas del metal, sino también la prueba de la selección que el artesano se vio obligado a hacer hasta conseguir un metal que además de duro fuera fácil de fundir y de trabajar. La aleación arsenical produjo los resultados deseados, pero no era la definitiva ni, desde luego, la más conveniente.
>>El ingrediente del arsénico, natural o artificialmente añadido, ocasiona en la fusión la emanación de gases perniciosos, con el consiguiente peligro para la salud del broncista. Este pronto hubo de aprender que la inclusión de la casiterita (el óxido, la piedra del estaño) producía mejores resultados que el arsénico en la elaboración y en el acabado de los objetos de bronce. No obstante, el bronce arsenical fue empleado al mismo tiempo que el bronce con estaño en Europa durante la primera mitad del II milenio (1); y en Europa, como en Anatolia, o en las islas del Egeo, el bronce con arsénico es la clase de bronce generalizado durante el II milenio a.C.<<

Así dice María Cruz Fernández, a la sazón, Profesora titular de Arqueología de la Universidad Complutense de Madrid.

El estaño es un metal no demasiado abundante. ¿Cómo se le ocurriría a alguien mezclar el cobre con estaño, o con arsénico?

(1) Nota de Gatonegro: Entiendo que será el II milenio a. C.


Gatonegro

Boreal, un lujazo de información; gracias miles. Gato, lo tuyo como siempre, lisa y llanamente impecable.
Al igual que Gato, coincido de pleno con Canis, y le sumo los siguiente: si de nuestra generación a la de nuestros abuelos hemos perdido tanta información (sobre el uso de las plantas y sobre tantos otros menesteres), y entre nuestros abuelos y la Edad de Bronce se ha perdido tanta más, imaginemos lo incalculable acerca de la pérdida de saberes que habrá ocurrido también entre los períodos líticos y los metalúrgicos. Así, tan desarraigados y perdidos andamos, que hoy hablamos de malezas comestibles en el mejor de los casos -porque otros hablan de malezas a secas, y les echan glifosato o porquerías peores- en lugar de ver un milagro verde capaz de sustentar la vida.
Reflexiones aparte y volviendo al listado, no es de extrañar que muchos de los géneros mencionados en esa lista hayan recibido usos idénticos de este otro lado del Atlántico.
Saludos, clan.

Hombre, Fedepythecus, muchas gracias, muy amable; pero en el presente, como en otros lugares de Paleoforo, sólo he hecho que citar textualmente a otro autor; y poco más. No tengo ningún mérito. En algún caso, de haberlo, sería enteramente de Dª María Cruz Fernández; por supuesto.

Pero agradezco sinceramente tu amabilidad. Y gracias también por leerme.

Un saludo cordial !


Gatonegro