Les comparto este vídeo sobre ceramica. No me acuerdo en que parte lo dicen, pero mencionan que a la pasta una vez hecha la dejan reposando en bolsas unas dos semanas para que crezcan microorganismos y mejore la calidad. A eso en México le llaman "pudrir el barro" y es basicamente como yo preparo mi pasta, que es parecida a la del video.
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