Mejillones de agua dulce con fideos

Ricoooooo,y el vinazo que no falte

Qué bueno. Me encanta la pasta, los mejillones y el vino...y que muestres esas fotos por aquí.
Gracias, Gaucho.

... va entrando hambrecilla ya!

Ummm, buena pinta!!!

Me quiero embarcar esta tarde, pero hay tantísima gente en la playa q se me quitan las ganas.

Gracias x compartir, aunque la verdad, más que una foto lo que molaría sería una tapa (no se sí en argentina se le llamará así a una pequeña ración, a un platito de comida).

gracias cumpas el vinito es para que no se peguen en el paladar, jejej . saludos

Hola, Gaucho.
Pregunta: ¿las almejas dónde las cosechaste? Por mi latitud esa especie está casi extinguida (no así, lamentablemente, los mejillones exóticos que cada vez son más), pero la pregunta apunta más que nada a la calidad del agua. Yo no me comería un mejillón de por acá, ya está probado que acumulan metales pesados que da miedo.

Fedepythecus escribió:

Hola, Gaucho.
Pregunta: ¿las almejas dónde las cosechaste? Por mi latitud esa especie está casi extinguida (no así, lamentablemente, los mejillones exóticos que cada vez son más), pero la pregunta apunta más que nada a la calidad del agua. Yo no me comería un mejillón de por acá, ya está probado que acumulan metales pesados que da miedo.

 Fede,son del lago Paimun en Neuquen,cero contaminación gracias a dios. saludos

Ah, un lujo de almeja, entonces.
Saludos.

Almejas entonces, fede de donde sos? pense que eras argentino?

Hola, Gaucho. Sí soy argentino, de Buenos Aires (CABA). Lo de la latitud te lo decía porque pensé que en una de esas las habías pescado por tu zona (si no entendí mal sos de Entre Ríos) donde quizás las aguas estén un poco más limpias (Bueno, el Uruguay a la altura de Botnia no creo que sea un buen lugar tampoco). Yo en Corrientes (nota para los foreros de otras regiones: Corrientes es la provincia que queda al norte de Entre Ríos, y Entre Ríos está al norte de Buenos Aires), en la zona de Santa Ana, cerca de la capital, vi muchas de esas almejas.
El río Reconquista (Buenos Aires) fue denominado inicialmente "de las Conchas" por la abundancia de este tipo de almejas de agua dulce, pero hoy que ese río es un vertedero industrial/cloacal no queda ni una, y por el río de la Plata, cuya costa frecuento muchísimo a diversas alturas, ya casi tampoco se ven.
Saludos.

ok gracias fede, soy de Santa fe Rosario. un abrazo

¡Qué lástima que no se vean ya las fotos!