bondiola de cerdo a la estaca

lo interesante de esta publicacion es el tipo de estaca que se uso, con ella te permite graduar la altura
del pincho y girarlo tambien. ademas sobre el pincho o colgado de el puede ir una pava o olla. algunas 
fotos . saludos.


   

   
   


 
   pincelando miel con vinagre.


 


 

  en estas ultimas fotos se puede obsrevar como con los dos ganchos se  sostiene el pincho a la estaca y con el tornillo mariposa se afloja el mismo para girarlo

Ingenioso sistema te has mandado!!..... y qué buena pinta tiene ésa carne!!

Joer mis glándulas salivares...!!!

Joer con la bondiola y la carne no te digo sin palabras, esta bien esto de bañarlo con miel y vinagre habrá que probarlo.

dunkloe escribió:

Joer con la bondiola y la carne no te digo sin palabras, esta bien esto de bañarlo con miel y vinagre habrá que probarlo.

gracias cumpas, tambien puede ser con limon.saludos

Joder, acabo de cenar y me ha entrado hambre viendo esto....
Gracias por mandarme a la cama con hambre, Gaucho jajajajaja

Joder Gaucho!! Al final tendremos que organizar un viaje para degustar tus viandas!! 

como dijo haitz una vez....esto es el papeoforo.Salivando estoy

Doy fe,que es excelente cocinando y mejor persona.
Eso si,despues de probar sus comidas,te vuelves adicto a ellas.

Que envidia, sois unos maestros en esto, desde luego hay que reconocerlo, y el invento nada mal.

haitzulo escribió:

Joder Gaucho!! Al final tendremos que organizar un viaje para degustar tus viandas!! 

la invitacion esta hecha para cuando puedan, una bajada por el rio Parana o el Corrientes, o lo que dispongan. saludos

gaucho escribió:

haitzulo escribió:

Joder Gaucho!! Al final tendremos que organizar un viaje para degustar tus viandas!! 

la invitacion esta hecha para cuando puedan, una bajada por el rio Parana o el Corrientes, o lo que dispongan. saludos

Me apunto,pongo la ensalada o el vino?